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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-05-09 10:18
    杭椒辣嫩雞
    主料：
    雞腿肉、杭椒、紅辣椒、芝麻。

    調(diào)味：
    鹽、醬油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、蔥花、姜末、蒜末、食用油 各適量<ul><li>1<br/>材料：雞腿肉、杭椒、紅辣椒、芝麻。
    調(diào)味：鹽、醬油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、蔥花、姜末、蒜末、食用油各適量。</li><li>2<br/>雞腿如洗凈，去骨切塊，放入碗中加鹽、料酒、干淀粉，攪勻，腌制5分鐘。</li><li>3<br/>取一小碗，放入蔥花、姜末、蒜末、鹽、白砂糖、醬油、料酒、清水?dāng)噭?，做成調(diào)味汁。</li></ul><ul><li>4<br/>鍋置火上油燒熱，加入少許香油，放入雞肉翻炒。</li><li>5<br/>炒至變色，放入杭椒、紅辣椒，倒入調(diào)味汁大火翻炒。</li><li>6<br/>用水淀粉勾芡，出鍋撒上芝麻即可。</li></ul><ul><li>7<br/>特點(diǎn)：香、嫩</li></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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