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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-05-11 11:02
    豆腐腦
    內(nèi)脂豆腐 一盒
    木耳 50克
    黃花菜 50克
    （安井）北海翅 3個(gè)
    香茹 1朵
    青蒜
    姜末
    醬油<ul><li>1<br/>木耳用溫水泡軟摘去根部、洗凈、撕小朵，姜切末，黃花菜用清水泡軟切小段，北海翅、香茹切片。</li><li>2<br/>鍋中放少許油，放入姜末炒出香味，放入北海翅、黃花菜、木耳翻炒片刻。</li><li>3<br/>倒入生抽調(diào)味，倒入適量清水煮沸，放入豆腐略煮。</li></ul><ul><li>4<br/>最后加水淀粉勾芡即可。</li></ul><h4>小貼士</h4>

    豆腐腦的做法主要在打鹵上，這個(gè)鹵做起來和做打鹵面的鹵一樣的簡單。根據(jù)您的口味放上韭菜花和辣椒油。
    這個(gè)鹵里面可放肉絲、鮮貝、蝦仁等各種食材，依自己的口味配制。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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