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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-05-13 10:53
    多味茄條
    材料：茄子
    配料：生姜、大蒜、蔥、生粉。
    調(diào)料：生抽、芝麻油。<ul><li>1<br/>新鮮茄子*</li><li>2<br/>去掉茄皮</li><li>3<br/>然后將茄子切成比小拇子長(zhǎng)</li></ul><ul><li>4<br/>然后切條</li><li>5<br/>將茄條泡水里</li><li>6<br/>生姜、大蒜、蔥切好待用。</li></ul><ul><li>7<br/>生粉加水調(diào)好芡汁</li><li>8<br/>鍋里放油燒熱</li><li>9<br/>將泡在水里的茄條撈起</li></ul><ul><li>10<br/>下入生姜、大蒜炒香。</li><li>11<br/>下入茄條</li><li>12<br/>不停的翻炒</li></ul><ul><li>13<br/>*****</li><li>14<br/>*****</li><li>15<br/>然后加入一碗水（吃飯的碗啊，不是大碗）</li></ul><ul><li>16<br/>翻炒至茄條軟</li><li>17<br/>中途要不停的翻炒</li><li>18<br/>然后將事先調(diào)好的芡汁里加入生抽、芝麻油。（味吃得比較大、咸的可加鹽和味精、鹽。）</li></ul><ul><li>19<br/>將切好的蔥花也加入</li><li>20<br/>茄條已炒軟、熟。</li><li>21<br/>將芡汁再次攪拌均勻</li></ul><ul><li>22<br/>倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻起鍋。</li><li>23<br/>盛盤(pán)**</li></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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