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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-05-15 09:23
    魚頭蘿卜湯
    主料：
    魚頭
    魚骨
    蘿卜
    生姜
    蔥<ul><li>1<br/>魚頭 魚骨 蘿卜 生姜 蔥。</li><li>2<br/>蘿卜洗凈去皮切片 姜切片 蔥切段。</li><li>3<br/>鍋里給生姜 把魚頭魚骨用油煎。</li></ul><ul><li>4<br/>兩面都煎一下 給點鹽（以免往外濺油）。</li><li>5<br/>倒入水煮（一次性把水給足）。</li><li>6<br/>幾分鐘后湯變成濃稠的奶白色。</li></ul><ul><li>7<br/>放入蘿卜小火煮10-20分鐘。</li><li>8<br/>起鍋前給點白胡椒 蔥段就好了。</li></ul><h4>小貼士</h4>

    煮魚頭要一次性把水給足，如果中途加水會沖淡原汁的鮮味。要等到湯變成奶白色，加入蘿卜繼續(xù)煮。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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