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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-05-15 10:00
    鯽魚粉絲豆腐
    主料：
    鯽魚 兩條
    豆腐
    粉絲 兩支
    白菜

    配料：
    新鮮小米椒<ul><li>1<br/>準備好鯽魚、豆腐。</li><li>2<br/>準備好粉絲兩支、大白菜、新鮮小米椒。</li><li>3<br/>碗里面放入粉絲，用溫水浸泡軟。</li></ul><ul><li>4<br/>新鮮小米椒切碎。</li><li>5<br/>大白菜洗干凈，菜梆子和葉子分開切。</li><li>6<br/>大碗里面放少量的面粉。</li></ul><ul><li>7<br/>在面粉碗里面加入適量鹽和胡椒粉，加水調勻成面粉糊。</li><li>8<br/>把洗干凈的魚放入面粉糊里面滾一下。</li><li>9<br/>鍋內放入油燒熱。</li></ul><ul><li>10<br/>放入鯽魚兩面煎黃。</li><li>11<br/>撈出煎好的鯽魚備用。</li><li>12<br/>鍋內剩油燒熱，下新鮮小米椒。</li></ul><ul><li>13<br/>再加入白菜梆子，翻炒均勻。</li><li>14<br/>加入適量的水，老抽、料酒、食鹽等調基礎味道。</li><li>15<br/>加入粉絲、豆腐。</li></ul><ul><li>16<br/>再加入白菜葉。</li><li>17<br/>最后加入煎好的鯽魚。</li><li>18<br/>蓋上鍋蓋燒20分鐘，中間翻面。</li></ul><ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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