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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-05-16 09:20
    干燒雞塊
    去骨雞腿肉 1塊
    洋蔥 半個(gè)
    綠色的茄子 一根
    番茄 1只
    蒜蓉辣醬 少許
    番茄沙司 少許<ul><li>1<br/>先制作醬料：蒜泥用油爆香，加入去皮去籽切成丁的番茄和番茄沙司。</li><li>2<br/>少許蒜蓉辣醬，一起炒５分鐘左右即成（注意火候不能太大）。</li><li>3<br/>加少許鹽和糖調(diào)味。</li></ul><ul><li>4<br/>炒制醬料的同時(shí)，可以先將切成小塊的雞腿肉用鹽，料酒腌制１０分鐘左右。</li><li>5<br/>將茄子洗凈。</li><li>6<br/>茄子切成條狀，開花刀（只是為了更入味）。</li></ul><ul><li>7<br/>腌制好的雞腿肉蘸少許生粉。</li><li>8<br/>下油鍋炸至金黃色。</li><li>9<br/>茄條過油。</li></ul><ul><li>10<br/>洋蔥爆香。</li><li>11<br/>瀝去多余的油，倒入炸好的雞肉，加入炒好的醬料。</li><li>12<br/>稍微翻炒一下即可出鍋。</li></ul><ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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