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  • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小 發(fā)表于:2012-05-17 10:27
    【美食家主題賽--第二季】美味蒲棒
    主料:
    豆腐 一小塊
    豬肉餡 100克
    蔥 一小塊
    姜 一小塊
    面包糠 適量

    裝飾物:
    韭菜 少許
    竹簽 10只<ul><li>1<br/>這是全部需要的原料。全部洗凈準(zhǔn)備好備用。</li><li>2<br/>將豆腐用勺子碾碎,加入肉餡中。蔥姜切末也一同加入。加入鹽、五香粉、雞精攪拌到上勁。</li><li>3<br/>將調(diào)好味的肉餡做成手指形狀。</li></ul><ul><li>4<br/>將造型好的肉餡裹上一層面包糠。</li><li>5<br/>肉棒下油鍋中火炸成金黃色出鍋。插入竹簽,擺放在韭菜鋪成的盤子上ok!</li><li>6<br/>這是裝盤效果。</li></ul><ul></ul><h4>小貼士</h4>

    如果肉餡不容易上勁,你可以加入蛋清。我是自己剁的肉餡,所以很容易上勁。味道根據(jù)自己口味調(diào)整就行。入鍋炸制時(shí)火候控制好。不然外部變黑里面還不熟。

     
    喜獲0朵鮮花

    慘遭0個(gè)雞蛋
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