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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-05-19 09:50
    糯米紅棗—開口常樂
    紅棗 3兩
    糯米粉 2兩
    白糖 2小湯匙
    淀粉 半小湯匙<ul><li>1<br/>取約3兩的紅棗洗凈 去核（盡量選用肉質(zhì)較多 個頭大的棗子）。</li><li>2<br/>取約2兩的糯米粉加溫開水和勻（溫水和面會使面團較軟 另外要將和好的面團靜置10分鐘）。</li><li>3<br/>將糯米面塞入去核紅棗內(nèi)（以糯米面團剛剛莫過紅棗為好）。</li></ul><ul><li>4<br/>開鍋后中火上鍋蒸10分左右（時間不易太久，糯米團蒸熟就好，加熱過久口感發(fā)苦）。</li><li>5<br/>2湯匙糖，半湯匙淀粉，加水制作成水淀粉勾芡（不易過久加熱 湯汁均勻掛在棗子上就好）。</li></ul>
     
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