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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-05-19 10:16
    【菜譜換禮】——番茄燒日本豆腐
    日本豆腐 3條
    番茄 2個
    蒜米
    番茄醬
    鹽
    糖
    蠔油<ul><li>1<br/>蒜切成蒜米備用。</li><li>2<br/>西紅柿切丁備用。</li><li>3<br/>日本豆腐在中間切開后，切成小塊。</li></ul><ul><li>4<br/>鍋內(nèi)熱油放蒜米爆香。</li><li>5<br/>放番茄丁進(jìn)去翻炒。</li><li>6<br/>加入少許番茄醬。</li></ul><ul><li>7<br/>加入少許鹽和少許水。</li><li>8<br/>倒入日本豆腐。</li><li>9<br/>加入少許水或者高湯。</li></ul><ul><li>10<br/>放少許糖，輕輕翻一下日本豆腐。</li><li>11<br/>開鍋后稍微煮一下加蠔油</li><li>12<br/>收干湯汁攪拌均勻即可。</li></ul><ul></ul><h4>小貼士</h4>

    1.不喜歡番茄醬味道的可以不加。
    2.日本豆腐放入鍋內(nèi)不要急著翻動，要慢慢翻，小心爛了。
    3.蠔油最后才放。

     
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