我知道我們中國(guó)人家里還沒有普及用大的烤箱，所以我們?cè)诩依镉闷降族伡逡部梢缘模龇ū瓤镜暮?jiǎn)單，時(shí)間上也會(huì)短，先把豬扒放到鍋里煎，再把料放到鍋里和豬扒一起見煎就好了，剩下的土豆泥和我下面所說的步驟一樣。
帖子
積分
粉絲
食用油
土豆 2個(gè)
蘆筍 9根
牛油果 1個(gè)
牛奶 1杯
談奶油 1杯
芝士 50克
黃油 20克
蜂蜜
BBQ醬
黑胡椒 少許
咸鹽 少許<ul> <li>1
烤盤用錫箔紙包好，將刷過油的豬扒放在烤架上，備用。</li> <li>2
將土豆洗干凈后，切成薄片，上火蒸，直至土豆蒸軟，可以用筷子戳戳看，之后將蒸好的土豆和牛油果一起放進(jìn)攪拌機(jī)泥狀，也可以放進(jìn)碗里，用大湯勺碾成泥，備用。</li> <li>3
用開水把劍筍煮一下，放點(diǎn)食用油以保證蔬菜的鮮亮，也可以放點(diǎn)鹽，這樣蘆筍比較有味道，待煮熟后備用。（那個(gè)牛油果是放在土豆泥里的，當(dāng)然不喜歡的話，可以不放的）</li> </ul> <ul> <li>4
把BBQ醬，蜂蜜，咸鹽調(diào)好后，多調(diào)一些，刷在豬扒上，剩下的醬備用，放入400°F的烤箱中焗10分鐘，之后改用350°F烤20分鐘。</li> <li>5
在烤豬扒的中間，把剛剛的土豆泥放入鍋中，同時(shí)放入牛奶，談奶油，黃油，芝士一起煮（不喜歡芝士也可以不放）再加入少許的咸鹽和黑胡椒，記得要一邊煮，一邊攪拌，把它煮成糊狀就可以了。</li> <li>6將剩余的醬料放入鍋中加熱，最后豬扒放在盤子里，將澆在豬扒上即可。</li> </ul> <ul> <li>7
西餐中少不了前菜，主菜，和甜點(diǎn)，所以我也弄了盤CARSAR 沙拉。上面是所要用的材料，干面包丁，沙拉醬，還有芝士（真是對(duì)不住大家，我不知道這個(gè)CAESAR的中文意思是什么）這個(gè)很簡(jiǎn)單，不用說，大家都會(huì)弄沙拉，哈哈。</li> <li>8
一盤沙拉，一盤豬扒，再加一杯上等的紅酒，人間美味，因?yàn)橥炼鼓嗬镎娴奶嗟母邿崃苛?，為了防止發(fā)胖，還是不要吃甜點(diǎn)了，喜歡你也試試看嘍。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>
我知道我們中國(guó)人家里還沒有普及用大的烤箱，所以我們?cè)诩依镉闷降族伡逡部梢缘模龇ū瓤镜暮?jiǎn)單，時(shí)間上也會(huì)短，先把豬扒放到鍋里煎，再把料放到鍋里和豬扒一起見煎就好了，剩下的土豆泥和我下面所說的步驟一樣。
喜獲0朵鮮花
慘遭0個(gè)雞蛋