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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-06-14 07:51
    涼拌蕨根粉
    蕨根粉 200克
    洋蔥末 10克
    蒜末 5克
    香油 10毫升
    米錯(cuò) 30毫升
    糖 5克
    鹽 10克
    醬油 5毫升
    胡椒 5克
    香菜 兩根<ul> <li>1
    準(zhǔn)備好原料！
    蕨根粉可以到超市，干貨店都可以買到，袋子包裝和散貨都很好。</li> <li>2
    蕨根粉要提前半小時(shí)放在冷水里浸泡！
    這樣再用熱水焯后的口感比較有嚼頭。</li> <li>3
    上鍋燒水，水開后放入蕨根粉煮十分鐘，把蕨根粉撈出放冷水里浸泡。</li> </ul> <ul> <li>4
    蕨根粉浸泡在冷水中十分鐘。</li> <li>5
    十分鐘后，把蕨根粉撈出放在碗里備用。</li> <li>6
    開始調(diào)味，放入蒜末，洋蔥末，醋，胡椒粉，鹽，醬油，香油，香菜末。</li> </ul> <ul> <li>7
    拌好了，可以上桌了，美味出爐了，這樣一道涼菜在冷冷的冬日配著熱騰騰的白菜豆腐湯是最好的選擇了，非常爽口。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    這樣一道菜，可以根據(jù)自己的口味加入新鮮的青紅辣椒，那樣才夠爽那！哈哈哈哈

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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