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  • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小 發(fā)表于:2012-06-22 10:58
    蓮藕馬蹄蒸肉
    肥瘦豬肉    500g
    蓮藕        400g
    馬蹄        100g
    鹽          適量
    生抽        適量
    白糖        兩小勺
    酒          少許<ul><li>1<br/>豬肉買來后在市場就著打成肉泥(自已在家剁也行,但很費(fèi)工夫,我一般都在外面加工好)。</li><li>2<br/>這是蓮藕和馬蹄,今天為了拍照片,所以就拿回家自已剁,但是以往的話我都是在外面把它們和豬肉一起攪碎的。</li><li>3<br/>將剁好的馬蹄和蓮藕和肉泥一起加入鹽、生抽、酒、糖攪拌均勻腌制半小時(shí)后上鍋蒸,大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸二十分鐘即可。</li></ul><ul><li>4<br/>這就是我家寶貝口中的蓮藕餅了。</li></ul><h4>小貼士</h4>

    買不到馬蹄的朋友也可以不放,但是放了馬蹄味道會(huì)增加鮮甜味。這個(gè)菜入口即化哦,老人和小孩很適合吃,而且營養(yǎng)豐富。試試做看吧,肯定不會(huì)失望。另馬蹄和蓮藕的粗細(xì)可以隨個(gè)人口味來調(diào)節(jié),喜歡吃有脆感的就剁粗點(diǎn),喜歡糯的口感的就剁得超細(xì)才成。

     
    喜獲0朵鮮花

    慘遭0個(gè)雞蛋
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