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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-06-26 08:19
    麻煩菜系之-香煎豆腐
    豆腐 兩塊
    上海靑 一棵
    生姜 一片
    蒜頭 兩片
    小蔥 一棵

    鹽 2.5g
    雞精 1g
    生抽 一勺<ul> <li>1
    豆腐切大片（1厘米左右厚），生姜 蒜頭 蔥切末待用。</li> <li>2
    上海青燙開(kāi)水10秒左右，撈出沖涼。</li> <li>3
    上海青擺盤(pán)。</li> </ul> <ul> <li>4
    熱鍋，倒油，七分熱，鍋面灑鹽（很重要哦），然后一片片放豆腐，中小火煎至兩面金黃（咳咳，可能贊滴不是很黃第二面的時(shí)候也灑鹽），灑上姜蒜，上味，稍微給一點(diǎn)點(diǎn)水，</li> <li>5
    先豆腐擺上，再給淋汁給蔥。 搞定。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    我做咸了，   你們注意哦，，  郁悶的，

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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