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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-06-29 07:26
    山東蔥伴侶炸醬面
    面條 400克
    欣和六月鮮醬油 15克
    蔥伴侶甜面醬 25克
    蔥伴侶豆瓣醬 25克
    豬瘦肉 125克
    蔥
    姜末 10克
    料酒 2克
    黃瓜 1根
    豆芽 100克
    香椿 50克
    胡蘿卜 100克
    腌蒜 1頭
    長(zhǎng)豆角 100克
    花椒油 15克<ul> <li>1
    材料。</li> <li>2
    豬肉切小丁。</li> <li>3
    蔥伴侶甜面醬。</li> </ul> <ul> <li>4
    姜末。</li> <li>5
    面條。</li> <li>6
    蔥伴侶甜面醬、蔥伴侶豆瓣醬放入鍋中，拌勻備用。</li> </ul> <ul> <li>7
    鍋中放油，燒熱后放蔥姜末，炸出香味，再放入肉丁炒至發(fā)白時(shí)，再放入調(diào)好的醬炸炒片刻，待開(kāi)后，淋上花椒油。</li> <li>8
    盛碗內(nèi)即成炸醬鹵汁。</li> <li>9
    面條。</li> </ul> <ul> <li>10
    香椿、腌蒜。</li> <li>11
    豆芽。</li> <li>12
    長(zhǎng)豆角切1CM的小段。</li> </ul> <ul> <li>13
    黃瓜切絲、胡蘿卜切絲。</li> <li>14
    香椿、腌蒜切末。</li> <li>15
    豆芽過(guò)水。</li> </ul> <ul> <li>16
    胡蘿卜過(guò)水。</li> <li>17
    鍋中放油，燒熱后放蔥姜末，炸出香味，再放入切好的長(zhǎng)豆角。</li> <li>18
    炒至熟透，調(diào)入欣和六月鮮醬油、鹽出鍋備用。</li> </ul> <ul> <li>19
    鍋中放清水，水開(kāi)后下面條，煮熟后撈出盛在涼開(kāi)水里。</li> <li>20
    食用時(shí)，自己將炸醬盛碗內(nèi)，與面條、菜碼拌合而食。</li> </ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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