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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-06-30 01:54
    吃大米有什么好處
    <P><STRONG>吃大米有什么好處</STRONG></P><P>大米，米質(zhì)黏性較強，無論煮飯還是熬粥，口感都較好，是中國南方人的主食。</P><P>優(yōu)質(zhì)大米更突出的特點，是粗纖維少，各種營養(yǎng)成分的可消化率和吸收率很高。<BR>在每100克大米中，含水分14克，蛋白質(zhì)6．7克，脂肪0．9克，碳水化合物77．6克，粗纖維0．3克，鈣7毫克，磷l36毫克，鐵2．3毫克，維生素B2O．05毫克，煙酸1毫克。</P><P>大米不僅易消化，還可以滋養(yǎng)脾胃。新碾出的大米更適合老人和小孩的消化吸收。<BR>大米是老弱婦幼皆宜的食物，對病后脾胃虛弱或有煩熱口渴的病人更為適宜。奶水不足時，也可用大米湯來輔助喂養(yǎng)嬰兒，每餐60克。</P><P></P>
     
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