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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-06-30 05:00
    超級營養(yǎng)蔬菜最新排行榜
    <P><STRONG>超級營養(yǎng)蔬菜最新排行榜</STRONG></P><P><STRONG>前言：</STRONG>目前最新研究發(fā)現(xiàn)，按照熱量、維生素K、維生素C、葉黃素等營養(yǎng)成分，給將近一百多種蔬菜營養(yǎng)打分，得出超級營養(yǎng)蔬菜最新排行榜前十名，不妨參考下。</P><P></P><P><STRONG>TOP1：甘藍</STRONG></P><P>1杯煮熟的甘藍汁的維生素K含量是膳食參考攝入量(DRI，美國科學院提出的每日建議攝入量)10倍多，維生素K有助于血小板凝結。</P><P></P><P><STRONG>TOP2：菠菜</STRONG></P><P>1杯菠菜汁的維生素K和葉黃素含量超過DRI100%。另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮等。</P><P></P><P><STRONG>TOP3：蘿卜纓</STRONG></P><P>2/3杯蘿卜纓汁中維生素K和葉黃素的含量達到DRI100%。維生素C達到DRI的75%以上。</P><P></P><P><STRONG>TOP4：萵苣</STRONG></P><P>1.5杯煮熟的萵苣(萵筍)汁含有100%維生素A膳食參考攝入量。維生素A對保持牙齒和皮膚健康非常重要。</P><P></P><P><STRONG>TOP5：南瓜</STRONG></P><P>南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維素，南瓜心的胡蘿卜素含量是果肉的5倍。</P><P>

    </P><P></P><P><STRONG>TOP6：芥菜</STRONG></P><P>芥菜葉黃素和維生素K含量極高，另外也富含維生素A、維生素B族、維C和維D、胡蘿卜素和膳食纖維。</P><P></P><P><STRONG>TOP7：帶皮山芋</STRONG></P><P>1根長約13厘米的帶皮山芋含鉀量達到DRI的10%。</P><P></P><P><STRONG>TOP8：西蘭花</STRONG></P><P>熱量低，纖維含量高，維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。</P><P></P><P><STRONG>TOP9：胡蘿卜</STRONG></P><P>每100克含胡蘿卜素1.35~17.25毫克。還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機鹽等。</P><P></P><P><STRONG>TOP10：紅柿子椒</STRONG></P><P>1個紅柿子椒中所含的能增強免疫功能的維生素C是DRI的250%。</P>

     
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