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六類常見食品“壽命”
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發(fā)表于:2012-06-30 09:20
六類常見食品“壽命”
核心提示:食品保質(zhì)期就是“食品壽命”,而了解食品保質(zhì)期是安全飲食的關(guān)鍵。小編總結(jié)出以下主要食品的安全保質(zhì)期。
<P> <STRONG>1.肉食:</STRONG>2天-1周。魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。肉末買回家后,應(yīng)盡快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些,但是最好一周內(nèi)吃完。熟豬排應(yīng)該在三天內(nèi)吃完,非冷凍的火腿、熏肉或臘肉的保質(zhì)期最多1周。</P><P> <STRONG>2.調(diào)味品:</STRONG>3個月-1年。番茄醬保質(zhì)期為8-12個月;蛋黃醬可保存6個月;調(diào)味品可在冰箱中保質(zhì)1年;芥末在冰箱中可保質(zhì)8個月。沙拉醬可儲存9個月;醬油開啟后最好3個月用完;黃油可冷藏1年不變質(zhì);果醬保質(zhì)期一般為1年。</P><P> <STRONG>3.煮熟的蔬菜和谷類:</STRONG>3-7天。蔬菜煮熟后保質(zhì)期更短,熟的西蘭花放入冰箱別超過三天。米飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時間不可超過一周。</P><P><STRONG> 4.酒類:</STRONG>3天-10年。啤酒冷藏可保質(zhì)3個月,常溫下最好別超過1個月。紅葡萄酒在陰暗涼爽處可儲藏幾十年,但是一旦開啟,葡萄酒最好放入冰箱儲存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白蘭地則沒有保質(zhì)期限制。</P><P> <STRONG>5.罐頭食品:</STRONG>1-2年。如果在陰涼干燥處保存,罐頭食品保質(zhì)期一般為1年,有些時間更長些。罐裝食品打開后,如果發(fā)出酸味,應(yīng)立即扔掉。如果罐子鼓起,就表示已經(jīng)變質(zhì)了。</P><P> <STRONG> 6.冷凍食品:</STRONG>1個月-1年。冷凍食品并非可無限期保質(zhì)。冰激凌和雪糕保質(zhì)期為1個月。全雞冷凍,保質(zhì)期可達(dá)1年。冷凍蔬菜和冷凍面包保質(zhì)期為3個月,牛肉末冷凍保質(zhì)期為4個月,雞胸和雞翅等可冷凍保鮮9個月。</P> <h2>飲食頻道熱點文章</h2>
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核心提示:食品保質(zhì)期就是“食品壽命”,而了解食品保質(zhì)期是安全飲食的關(guān)鍵。小編總結(jié)出以下主要食品的安全保質(zhì)期。
<P> <STRONG>1.肉食:</STRONG>2天-1周。魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。肉末買回家后,應(yīng)盡快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些,但是最好一周內(nèi)吃完。熟豬排應(yīng)該在三天內(nèi)吃完,非冷凍的火腿、熏肉或臘肉的保質(zhì)期最多1周。</P><P> <STRONG>2.調(diào)味品:</STRONG>3個月-1年。番茄醬保質(zhì)期為8-12個月;蛋黃醬可保存6個月;調(diào)味品可在冰箱中保質(zhì)1年;芥末在冰箱中可保質(zhì)8個月。沙拉醬可儲存9個月;醬油開啟后最好3個月用完;黃油可冷藏1年不變質(zhì);果醬保質(zhì)期一般為1年。</P><P> <STRONG>3.煮熟的蔬菜和谷類:</STRONG>3-7天。蔬菜煮熟后保質(zhì)期更短,熟的西蘭花放入冰箱別超過三天。米飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時間不可超過一周。</P><P><STRONG> 4.酒類:</STRONG>3天-10年。啤酒冷藏可保質(zhì)3個月,常溫下最好別超過1個月。紅葡萄酒在陰暗涼爽處可儲藏幾十年,但是一旦開啟,葡萄酒最好放入冰箱儲存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白蘭地則沒有保質(zhì)期限制。</P><P> <STRONG>5.罐頭食品:</STRONG>1-2年。如果在陰涼干燥處保存,罐頭食品保質(zhì)期一般為1年,有些時間更長些。罐裝食品打開后,如果發(fā)出酸味,應(yīng)立即扔掉。如果罐子鼓起,就表示已經(jīng)變質(zhì)了。</P><P> <STRONG> 6.冷凍食品:</STRONG>1個月-1年。冷凍食品并非可無限期保質(zhì)。冰激凌和雪糕保質(zhì)期為1個月。全雞冷凍,保質(zhì)期可達(dá)1年。冷凍蔬菜和冷凍面包保質(zhì)期為3個月,牛肉末冷凍保質(zhì)期為4個月,雞胸和雞翅等可冷凍保鮮9個月。</P> <h2>飲食頻道熱點文章</h2>神九航天員一日三餐
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