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半島家園：美食天下 > [美食手冊]運(yùn)動飲料到底該怎么喝？

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字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大發(fā)表于：2012-06-30 14:22

運(yùn)動飲料到底該怎么喝？

核心提示：那什么時候需要補(bǔ)充運(yùn)動功能飲料呢？專家表示，最簡單的方法就是根據(jù)體重來判斷。

跑完5圈，阿珺氣喘吁吁地坐在操場旁、擦擦汗稍做休息，便從包包中拿出運(yùn)動飲料大口大口喝下。　　每天阿珺都持續(xù)執(zhí)行自己的減肥計劃，三個月過去了，阿珺站上體重計后卻不禁疑惑，為何不但沒變瘦，反而胖了？　　阿珺想不到的是，在每天的飲食卡路里和運(yùn)動量都經(jīng)過精密計算、斤斤計較的減肥計劃，卻被運(yùn)動流汗后喝運(yùn)動飲料這個習(xí)慣拖了后腿。　　多余電解質(zhì)加重腎臟負(fù)擔(dān)　　運(yùn)動飲料不就是為了運(yùn)動后飲用而設(shè)計的嗎？沒錯，運(yùn)動飲料的確有調(diào)節(jié)人體電解質(zhì)的功能，但它可是為了長時間及激烈運(yùn)動訓(xùn)練的運(yùn)動選手所調(diào)制的，對于較不常運(yùn)動、短時間運(yùn)動或運(yùn)動強(qiáng)度不足的一般人，其實只要單純飲用白開水補(bǔ)充水分即可，長期飲用運(yùn)動飲料反而很容易造成身體的負(fù)擔(dān)。　　人體的汗液主要含有鈉、氯、鉀和鈣等電解質(zhì)，在一般的情況下，人體的攝入及排出的水分與電解質(zhì)會處于平衡狀態(tài)，以維持體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。除了在非常長時間的運(yùn)動之下，如馬拉松、鐵人三項等，一般的運(yùn)動量只會消耗少部分的電解質(zhì)，這時人體本身所儲存的能量就會調(diào)節(jié)釋放至血液中，這些就足以補(bǔ)充流失的量，此時再喝下運(yùn)動飲料，就反而是多余了。　　在電解質(zhì)平衡過程中扮演調(diào)節(jié)的重要角色的就是腎臟，若長期攝取過多的電解質(zhì)，則必需將多余的部分排出，對腎功能無疑增加不少負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重則造成腎臟病變，引起血壓上升，也可能并發(fā)心臟、血管等身體機(jī)能的損害。　　運(yùn)動飲料易拖減肥后腿　　此外，以減重者最在意的熱量來看，光是一瓶350cc的運(yùn)動飲料，熱量就高達(dá)110卡，所以一瓶運(yùn)動飲料，就可能使努力運(yùn)動的減肥計劃通通白費，長期飲用甚至可能愈運(yùn)動愈肥胖。　　因為運(yùn)動飲料與普通飲料一樣，都含有較高糖分，所以對很多人群其實都是不適用的，糖尿病人、體重超標(biāo)的人就不適合喝含糖的運(yùn)動飲料。血壓高、心臟不好的人不適合喝含電解質(zhì)如鈉過高的功能性飲料。　　此外，功能性飲料的成分是針對成年人制定的，對小孩可能并不合適。　　拳頭分量水果就能平衡電解質(zhì)　　那如果不適合喝運(yùn)動飲料，卻又想補(bǔ)充運(yùn)動流失的電解質(zhì)呢？專家表示，一般人在運(yùn)動過后，補(bǔ)充充足的水分(白開水)，再搭配天然的水果，就是最好的選擇，像是攜帶方便的香蕉、奇異果等，分量約1至2個拳頭大小，便可適時補(bǔ)充水分、鉀、鎂等礦物質(zhì)，幫助維持人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。　　運(yùn)動后的肌肉疲勞，可選擇食用富含鈣、鎂兩種營養(yǎng)元素的奇異果，有維持神經(jīng)及緩解肌肉酸痛、抽筋等功效，在加上膳食纖維含量豐富，容易產(chǎn)生飽足感、減緩食欲，幫助控制運(yùn)動后的進(jìn)食量，避免減重不成反吃進(jìn)更多熱量。　　鏈接：根據(jù)體重判斷是否喝運(yùn)動飲料　　那什么時候需要補(bǔ)充運(yùn)動功能飲料呢？專家表示，最簡單的方法就是根據(jù)體重來判斷。由于脫水是運(yùn)動后體重下降的主要原因，因此大家可以根據(jù)“運(yùn)動前體重減去運(yùn)動后體重再除以運(yùn)動前體重”的方法，來計算脫水占體重的比例。專家解釋道，當(dāng)脫水量小于體重的1%時，你會感覺到輕度口渴，此時只需要補(bǔ)充普通水；當(dāng)脫水量占體重的2%-3%，以50公斤的體重為例，運(yùn)動后體重下降1-1.5公斤時，需要補(bǔ)充濃度低于0.9%的鹽水；只有當(dāng)脫水量大于體重的4%時，才需要補(bǔ)充運(yùn)動飲料。此時運(yùn)動消耗了大量的水分，電解質(zhì)、鈉和鉀等物質(zhì)也隨著大量流失，這時候補(bǔ)充運(yùn)動飲料可以幫助恢復(fù)人體機(jī)能。 <h2>飲食頻道熱點文章</h2>

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