原料:面粉 驢肉
<wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> 尖椒 鹽 油
做法:
1、面粉,分次加入溫水,和成軟硬適中的面團(tuán),餳發(fā)30分鐘,再揉一次,至面團(tuán)光滑。
2、尖椒洗凈,切碎,備用;熟的醬驢肉切碎,備用。
3、把餳好的面團(tuán)搓成長條,分成大小相等的劑子。
4、把劑子按扁,搟成長形薄片,抹少許油撒少許鹽。
5、讓后自左右向中間對折,再上下對折,就就像疊被子一樣,做成火燒餅胚
6、平底鍋置火上,燒熱,放少許油,把餅胚放入平底鍋,小火烙至兩面金黃即可。
7、用刀把火燒的一邊拉開,把尖椒碎和驢肉塞入火燒里,就可以開吃了。
啰嗦幾句。
1、和好的面一定要餳好,揉勻。
2、火燒要趁熱吃,要不驢肉就沒有那么鮮美了。
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原料:面粉 驢肉
<wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> 尖椒 鹽 油
做法:
1、面粉,分次加入溫水,和成軟硬適中的面團(tuán),餳發(fā)30分鐘,再揉一次,至面團(tuán)光滑。
2、尖椒洗凈,切碎,備用;熟的醬驢肉切碎,備用。
3、把餳好的面團(tuán)搓成長條,分成大小相等的劑子。
4、把劑子按扁,搟成長形薄片,抹少許油撒少許鹽。
5、讓后自左右向中間對折,再上下對折,就就像疊被子一樣,做成火燒餅胚
6、平底鍋置火上,燒熱,放少許油,把餅胚放入平底鍋,小火烙至兩面金黃即可。
7、用刀把火燒的一邊拉開,把尖椒碎和驢肉塞入火燒里,就可以開吃了。
![](/UpFile/Attach/201206/20120630153211839.jpeg)
啰嗦幾句。
1、和好的面一定要餳好,揉勻。
2、火燒要趁熱吃,要不驢肉就沒有那么鮮美了。
喜獲0朵鮮花
慘遭0個雞蛋
沒有亮麗的外邊,也沒有璀璨的顏色,只有簡簡單單的白色。