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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-07-02 08:16
    【菜譜換禮】蔥香茄子
    主料：
    茄子  350克
    蒜瓣   若干
    小蔥   若干


    調(diào)料：
    鹽   一小勺
    陳醋  可放可不放<ul> <li>1
    1， 茄子備好。選購(gòu)茄子時(shí)最好挑長(zhǎng)條紫茄子，切開(kāi)后沒(méi)有籽，就是嫩的。</li> <li>2
    2，茄子切成5厘米的長(zhǎng)條形。</li> <li>3
    3， 洗凈切好的茄子放入水中泡一泡，這一步很重要，泡過(guò)水的茄子就不易吸油了。</li> </ul> <ul> <li>4
    4，備好蒜末。</li> <li>5
    5， 茄子瀝干水分，撒上一勺鹽，腌至茄子變軟體積變小。</li> <li>6
    6，鍋內(nèi)炒香蒜末放入瀝干水并腌好的茄子炒熟，撒蔥末，滴入陳醋即可裝盤食用。</li> </ul> <ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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