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字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-09-04 08:54
【總決賽】一帆風(fēng)順 順風(fēng)順?biāo)酃洗?/div>
哈蜜瓜 1個
竹簽 2根
白菜梗 4片
草莓 3個
橙子 半個
彌猴桃 1個
沙拉醬 30克<ul><li>1<br/>哈蜜瓜洗凈。</li><li>2<br/>用刀從三分之二處橫剖開來，挖空瓜瓤。</li><li>3<br/>較小的那一半用挖球器挖出小球備用。</li></ul><ul><li>4<br/>將較大的那一半底朝上，平著削去一小塊底皮。</li><li>5<br/>將削平的底部朝下，放入盤中，用雕花刀沿著邊緣刻出船沿，剔掉多余的果皮和果肉，做出船的造型。</li><li>6<br/>大白菜削去兩邊的葉子，只留下白菜梗。</li></ul><ul><li>7<br/>將白菜梗的尖頭部分切去。</li><li>8<br/>下入沸水中氽燙一分鐘后撈起。</li><li>9<br/>將燙軟的白菜梗用竹簽穿起，做成船帆的形狀。</li></ul><ul><li>10<br/>將船帆插在船頭的部分，固定好。</li><li>11<br/>各種水果切片。</li><li>12<br/>取少量草莓和彌猴桃切成小丁。</li></ul><ul><li>13<br/>將水果擺入船身中造型。</li><li>14<br/>取適量沙拉醬。</li><li>15<br/>裝入擠花筆中。</li></ul><ul><li>16<br/>最后在水果船表面擠上沙拉醬花即可。</li></ul><h4>小貼士</h4>

白菜梗稍燙即需撈起，燙的時間過短會比較脆、硬，無法彎曲成帆的形狀，而燙的時間太長會過軟，失去張力，不成形。

 
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