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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-09-19 08:46
    糖醋排骨
    排骨
    鹽
    料酒
    醬油
    蔥
    姜
    白糖
    陳醋<ul><li>1<br/>準(zhǔn)備食材：白糖</li><li>2<br/>準(zhǔn)備食材：陳醋</li><li>3<br/>排骨斬開洗凈。</li></ul><ul><li>4<br/>炒鍋燒開水、排骨焯水、去除血沫、煮20分鐘、撈出用開水再次沖洗一遍。</li><li>5<br/>洗過的排骨瀝干水分后、加鹽、料酒、醬油、蔥姜絲拌勻、腌制20分鐘。</li><li>6<br/>炒鍋放油可以多一點(diǎn)、油熱下入排骨。</li></ul><ul><li>7<br/>炸至金黃色撈出、因排骨先前煮過20分鐘已熟。</li><li>8<br/>炒鍋上火、依次下入白糖、陳醋、一點(diǎn)點(diǎn)鹽{提味}、倒入半碗開水、燒開后倒入排骨、大火燒開小火10分鐘。</li><li>9<br/>最后大火收汁、出鍋前撒芝麻、就可以了。</li></ul><ul></ul>
     
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