在婚禮中,直到大家舉杯歡慶的時(shí)候,才算是到了婚禮的高潮。那么,哪些葡萄酒適合婚禮中的舉杯歡慶時(shí)刻呢 按照婚禮中的菜肴來(lái)搭配葡萄酒是個(gè)比較簡(jiǎn)單的邏輯:
牛肉
牛里脊以及牛排是大多數(shù)新人們喜歡的婚禮上的主菜,所以擁有豐富單寧的紅酒與之就是最佳的搭配,新世界的赤霞珠就是很好的選擇,產(chǎn)地有加州、阿根廷、澳大利亞、智利以及南非。當(dāng)然來(lái)自法國(guó)波爾多的紅酒也沒(méi)有問(wèn)題,其大多是由赤霞珠為主的混合酒。如果你的客人還想嘗嘗新鮮,那么新舊世界的美樂(lè)以及法國(guó)和澳洲的西拉都會(huì)是不錯(cuò)的選擇。
雞肉
也有些新人們?cè)敢庥秒u肉或是魚(yú)來(lái)替代牛肉成為主菜。這時(shí)候一款經(jīng)過(guò)橡木桶熟化的,具有黃油味道的霞多麗或是意大利的灰皮諾以及新西蘭的黑皮諾都會(huì)是挺好的搭配。
魚(yú)
對(duì)于以魚(yú)為主菜的婚禮來(lái)說(shuō),清爽的新西蘭長(zhǎng)相思,法國(guó)的白謝寧還有西班牙的Albari?o都是專門(mén)配魚(yú)的美酒。而如果是三文魚(yú)與吞拿魚(yú)等口味較重的魚(yú)類(lèi),那么一款冰鎮(zhèn)的法國(guó)桃紅或是加州的仙粉黛都是很好的選擇。
甜點(diǎn)搭配
香檳或者起泡酒是必不可少的,但是對(duì)于甜點(diǎn)的搭配來(lái)說(shuō),也許可以試試阿爾薩斯的桃紅葡萄酒,餐后酒則可以選擇麝香葡萄或是晚熟的雷司令。法國(guó)香檳盡管昂貴但是在婚禮中確實(shí)至關(guān)重要,便宜點(diǎn)的選擇可以是西班牙的CAVA酒或是意大利的起泡酒。
香檳或者起泡酒是必不可少的,但是對(duì)于甜點(diǎn)的搭配來(lái)說(shuō),也許可以試試阿爾薩斯的桃紅葡萄酒,餐后酒則可以選擇麝香葡萄或是晚熟的雷司令。
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在婚禮中,直到大家舉杯歡慶的時(shí)候,才算是到了婚禮的高潮。那么,哪些葡萄酒適合婚禮中的舉杯歡慶時(shí)刻呢 按照婚禮中的菜肴來(lái)搭配葡萄酒是個(gè)比較簡(jiǎn)單的邏輯:
牛肉
牛里脊以及牛排是大多數(shù)新人們喜歡的婚禮上的主菜,所以擁有豐富單寧的紅酒與之就是最佳的搭配,新世界的赤霞珠就是很好的選擇,產(chǎn)地有加州、阿根廷、澳大利亞、智利以及南非。當(dāng)然來(lái)自法國(guó)波爾多的紅酒也沒(méi)有問(wèn)題,其大多是由赤霞珠為主的混合酒。如果你的客人還想嘗嘗新鮮,那么新舊世界的美樂(lè)以及法國(guó)和澳洲的西拉都會(huì)是不錯(cuò)的選擇。
雞肉
也有些新人們?cè)敢庥秒u肉或是魚(yú)來(lái)替代牛肉成為主菜。這時(shí)候一款經(jīng)過(guò)橡木桶熟化的,具有黃油味道的霞多麗或是意大利的灰皮諾以及新西蘭的黑皮諾都會(huì)是挺好的搭配。
魚(yú)
對(duì)于以魚(yú)為主菜的婚禮來(lái)說(shuō),清爽的新西蘭長(zhǎng)相思,法國(guó)的白謝寧還有西班牙的Albari?o都是專門(mén)配魚(yú)的美酒。而如果是三文魚(yú)與吞拿魚(yú)等口味較重的魚(yú)類(lèi),那么一款冰鎮(zhèn)的法國(guó)桃紅或是加州的仙粉黛都是很好的選擇。
甜點(diǎn)搭配
香檳或者起泡酒是必不可少的,但是對(duì)于甜點(diǎn)的搭配來(lái)說(shuō),也許可以試試阿爾薩斯的桃紅葡萄酒,餐后酒則可以選擇麝香葡萄或是晚熟的雷司令。法國(guó)香檳盡管昂貴但是在婚禮中確實(shí)至關(guān)重要,便宜點(diǎn)的選擇可以是西班牙的CAVA酒或是意大利的起泡酒。
香檳或者起泡酒是必不可少的,但是對(duì)于甜點(diǎn)的搭配來(lái)說(shuō),也許可以試試阿爾薩斯的桃紅葡萄酒,餐后酒則可以選擇麝香葡萄或是晚熟的雷司令。
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