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  • 字體大小: 發(fā)表于:2012-11-14 17:30
    【美食廚房】橙香排骨

      排骨含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,其豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康,小孩子生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期也要多吃排骨,兒子最?lèi)?ài)吃的就是烤排骨了,今天綜合了香橙的口味,烤了果香味的排骨,香橙可以解膩,開(kāi)胃醒神,口味清甜可口。

    1.準(zhǔn)備材料,肋排洗凈斬成長(zhǎng)段
    2.將肋排放在碗中,加姜絲、2勺生抽,1勺老抽,半勺白糖,少量黑胡椒粉拌勻
    3.將半個(gè)橙子去皮,放料理機(jī)里打成汁,將橙汁倒入肋排里拌勻
    4.蓋上保鮮膜腌制兩小時(shí)以上入味
    5.另半個(gè)橙子切片,錫紙剪成小方塊,放入一片橙片加一塊肋排
    6.再加點(diǎn)淹制的湯汁包起來(lái),收口朝上擺入烤盤(pán),放入預(yù)熱好200度的烤箱30分鐘
    7.打開(kāi)錫紙包,一股橙香味撲鼻了
    8.再上點(diǎn)撒點(diǎn)熟芝麻就更香了
     
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    發(fā)表于:2012-11-15 14:34
    來(lái)看一下了哦。

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