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2012中國(guó)（湛江）海鮮美食文化節(jié)將于11月22-27日在湛江市體育中心盛大舉行。

本屆“中國(guó)（湛江）海鮮美食文化節(jié)”是在湛江市人民政府、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)等的大力支持下，由湛江中國(guó)海鮮美食之都品牌發(fā)展中心和湛江市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的。美食節(jié)將緊緊圍繞“暢享中國(guó)海鮮美食，共創(chuàng)湛江宏圖大業(yè)”的主題，按照“隆重、精彩、安全、同樂(lè)”的宗旨，堅(jiān)持市民廣泛參與的辦節(jié)指導(dǎo)思想，進(jìn)一步打造湛江市“中國(guó)海鮮美食之都”的品牌優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大全國(guó)各地的美食交流與相互合作，從而推動(dòng)湛江餐飲、旅游、海洋經(jīng)濟(jì)等第三產(chǎn)業(yè)更上一個(gè)臺(tái)階。

2012中國(guó)（湛江）海鮮美食文化節(jié)除了隆重?zé)狒[的開(kāi)幕儀式、內(nèi)容精彩紛呈的中國(guó)海鮮美食烹飪大賽、規(guī)格高端的中國(guó)海鮮食材采購(gòu)大會(huì)外，湛江的特色小吃展示也將是其中一項(xiàng)重要的內(nèi)容，屆時(shí)全市各個(gè)縣區(qū)甚至全國(guó)各地的美食成果都將得到一次大規(guī)模的集中展示，而“中國(guó)海鮮美食之都名小吃推廣團(tuán)”也將在本屆美食文化節(jié)閃亮登場(chǎng)。除此之外，本次活動(dòng)還將呈現(xiàn)以下一些亮點(diǎn)：

1、由于得到中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和湛江市人民政府的支持，同時(shí)得到廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)和省內(nèi)21個(gè)地級(jí)市餐飲協(xié)會(huì)的通力配合，上述協(xié)會(huì)經(jīng)確認(rèn)都將派團(tuán)參加本屆“海鮮美食文化節(jié)”活動(dòng)；

2、由于得到市旅游局、市食品藥品監(jiān)督管理局等政府部門的大力支持，今年參加“海鮮美食文化節(jié)”的市內(nèi)知名酒店酒樓至少達(dá)到20家，從而確保了本次活動(dòng)的規(guī)模與規(guī)格；

3、2011年的“美食節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)展銷使用的帳篷（3米x3米）效果不甚理想，故今年的“美食節(jié)”將采用流行的“德國(guó)大篷”（3米x3米），屆時(shí)現(xiàn)場(chǎng)展示效果將十分突出；

4、“中國(guó)海鮮美食盛宴”——用最好的出品、最好的服務(wù)和一臺(tái)以之相結(jié)合的文藝晚會(huì)來(lái)共同呈現(xiàn)。在今年的“中國(guó)海鮮美食盛宴”上，我們依托并推出由本土音樂(lè)自創(chuàng)人士創(chuàng)作的一臺(tái)具有濃郁湛江美食文化特色的文藝晚會(huì)，內(nèi)容極具渲染力。

開(kāi)放的湛江正以嶄新的姿態(tài)喜迎八方賓客的到來(lái)，通過(guò)本屆海鮮美食文化節(jié)的盛大舉行，必將進(jìn)一步推動(dòng)湛江市第三產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的繁榮，湛江的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也必將邁向一個(gè)全新的高度。