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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-11-25 07:05
    【美食家主題賽--第一季】將軍菜
    黃瓜 一根
    隔夜油條 兩根
    寬粉 二兩
    芝麻醬 適量
    芝麻油 適量
    鹽 3克
    蒜泥 5克<ul><li>1<br/>油條切成斜段。</li><li>2<br/>黃瓜洗凈切滾刀塊。</li><li>3<br/>寬粉入鍋中煮熟。</li></ul><ul><li>4<br/>煮熟的寬粉盛出，用涼水沖涼。</li><li>5<br/>把上述三樣放入一個(gè)大碗中備用。</li><li>6<br/>在一碗中放兩勺芝麻醬，加上兩勺芝麻油。</li></ul><ul><li>7<br/>再加少許純凈水順著一個(gè)方向攪拌均勻。</li><li>8<br/>再加上搗好的蒜泥，3克鹽。</li><li>9<br/>繼續(xù)順著一個(gè)方向攪拌均勻。這樣拌汁就做好了。</li></ul><ul><li>10<br/>把做好的拌汁倒入大碗中。</li><li>11<br/>攪拌均勻，盛盤，將軍菜就做好了。</li></ul><h4>小貼士</h4>

    這道菜中用到的油條一定要是隔夜的做出的味道才好吃。

     
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