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   “安心油條”的保質(zhì)期長達(dá)9個(gè)月，你吃著是否還安心？網(wǎng)帖《KFC原材料大爆料》讓我們看到了肯德基后廚的“秘密”。

   據(jù)該網(wǎng)帖稱，肯德基所使用的多種原材料都為速凍食品，保質(zhì)期均在6個(gè)月以上?！搬u鹵瘦肉絲已是熟肉，保質(zhì)期6個(gè)月；冷凍油條保質(zhì)期9個(gè)月；熟肉丸一年，冷凍蛋液保質(zhì)期11個(gè)月……”商報(bào)記者注意到，該網(wǎng)帖提到的十余款原材料中，保質(zhì)期最長的一款冷凍醬香腌制排骨可存上12個(gè)月。

   除了原料展示，該網(wǎng)友還講述了部分產(chǎn)品的制作流程。據(jù)了解，皮蛋瘦肉粥就是按比例把大米跟自來水放在鐵盒里，放入烤箱烘烤一個(gè)小時(shí)，再倒進(jìn)一袋粥底料、兩袋瘦肉絲、四個(gè)切碎的皮蛋，用勺子攪拌幾下?！氨緛硪?guī)定只賣1個(gè)半小時(shí)的粥，會(huì)從晚上十一點(diǎn)賣到第二天中午，直到?jīng)]有客人再點(diǎn)粥時(shí)?！痹摼W(wǎng)友稱。

   “解凍后所有雞，沒有血色，只有融化了的血水，從來不清洗，帶著血水裹面粉入油鍋。”網(wǎng)帖中如此描寫招牌產(chǎn)品吮指原味雞的做法。而很多小朋友喜愛的香甜粟米棒，則是“已煮熟又冷凍了的玉米，在出售時(shí)開水中再次解凍，然后涂上一層人造奶油”。