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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2013-01-09 08:23
    棒骨燉酸菜
    棒骨 一根
    酸菜 四分之一顆
    蔥 15克
    姜 5克
    八角 一顆
    鹽 4克<ul><li>1<br/>棒骨洗凈用流水沖洗5分鐘。</li><li>2<br/>把棒骨放入鍋中加2000ml清水，放入姜片，蔥段，八角大火煮開。</li><li>3<br/>煮開后用手勺撇去上面的浮沫。</li></ul><ul><li>4<br/>蓋蓋小火燉兩個小時。</li><li>5<br/>酸菜切成絲。</li><li>6<br/>燉好的棒骨盛出一部分骨頭和湯留作他用。</li></ul><ul><li>7<br/>放入切好的酸菜，炒勻。</li><li>8<br/>蓋蓋小火燉20分鐘，加鹽調(diào)味出鍋即可。</li></ul>
     
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