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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2013-01-29 08:26
    五彩鮮蔬剪刀面
    面粉
    豬肉
    黑木耳
    土豆
    胡蘿卜
    等<ul> <li>1
    面粉加適量水，用筷子攪拌成絮狀，這時(shí)不用揉成團(tuán)的哦，蓋上濕布，醒20分鐘。</li> <li>2
    揉成團(tuán)，再蓋上濕布，再醒20分鐘。</li> <li>3
    大致搓成圓椎體，再醒20分鐘。</li> </ul> <ul><li>4
    如圖所示，一手拿剪刀一手拿面團(tuán)，鍋中把水燒開，這樣子剪一刀，轉(zhuǎn)動(dòng)一下面團(tuán)，剪一刀，轉(zhuǎn)動(dòng)一下面團(tuán)。</li> <li>5
    剪到鍋里的面條，是這個(gè)樣子的哦，挺有意思的吧。</li> <li>6
    煮熟的面條，冷水里沖洗下，配用。</li> </ul> <ul><li>7
    準(zhǔn)備的配料
    蔬菜可以自由選擇。</li> <li>8
    熱鍋冷油，下入用淀粉腌過的肉丁。</li> <li>9
    再按易熟程度，放入胡蘿卜等切好的丁，翻炒幾下加適量水煮開。</li> </ul> <ul><li>10
    加入備用的剪刀面，加適量蠔油，翻炒。不用加味精跟鹽了的。</li> <li>11
    再往里加入炒好的雞蛋，即可出鍋裝盤。</li> <li>12
    成品，配杯牛奶，即可以當(dāng)點(diǎn)心吃又能當(dāng)主食吃。</li> </ul> <ul></ul>
    來源博覽社
     
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    慘遭0個(gè)雞蛋
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