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  • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小 發(fā)表于:2013-01-31 17:42
    春節(jié)如休待客

            春節(jié)臨近家里難免有客人上門拜訪,那么,做為主人要盡做的的情意,關于待客要有待客的方式,以下給你介紹如何接待拜訪的客人


        讓座與介紹??腿诉M屋后,你要把客人讓到顯要的位置上坐,不能自己坐在中間而讓客人坐在兩旁。如果客人是第一次來訪,應該給家人介紹一下,并互致問候。然后沏茶、遞煙或拿出水果、小吃等招待客人。如果請客人吃東西,應問客人是否要洗手,如果請客人吃西瓜,應準備好
    放瓜子、瓜皮的盤子和毛巾。

    敬茶
        在家庭待客中,為客人敬茶是待客的重要內容。待客坐定,應盡量在客人視線之內把茶杯洗凈。即使是平時備用的潔凈茶杯,也要再用開水燙洗一下。使客人覺得你很注意講衛(wèi)生,避免因茶杯不潔而不愿進口的尷尬局面。要用開水泡茶,如沒有開水,應立即燒煮少量以應急需,并要對客人打聲招呼,請稍等片刻。開水沏茶,有利溢出茶香,同時茶葉沉底后有利進口。切忌用溫開水泡茶,使茶葉浮集杯口,而妨礙交談,也會使客人不愿飲用。


        茶杯要輕放。不要莽撞,免茶水潑灑出來,弄得茶幾上濕漉漉的,即使是連抹帶揩,也會影響敬客氣氛。如果潑在客人身上,就更加難堪。
        端茶也是應注意的禮節(jié)。應雙手給客人端茶。對有杯耳的杯子,這常是用一只手抓住耳,另一只手托住杯底,把茶水送給客人,隨之說聲:“請您用茶”或“請喝茶”。切忌用五指捏住杯口邊緣往客人面前送,這樣敬茶既不衛(wèi)生,也不禮貌。


        斟茶動作要輕、要緩和。同時要注意不要一次性斟得太滿,而形成一沖四溢。如涼茶較多,應倒去一些再斟上。斟茶應適時,客人談興正濃時,莫頻頻斟茶,客人停留時間較長時,茶水過淡,要重新添加茶葉沖泡,重泡時更好用同一種茶葉,不要隨意更換品種。

     
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