山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。 山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處。它能開胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好。很多助消化的藥中都采用了山楂。現(xiàn)在的成年人小時(shí)候大概都吃過(guò)山楂丸吧。 山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效。 另外，山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效。并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。 山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
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冰糖<ul> <li>1
山楂洗干凈后，最好用淡鹽水浸泡半小時(shí)左右。</li> <li>2
把山楂從中間切開去核去蒂。</li> <li>3
把加工好的山楂加水，和山楂持平放入攪拌機(jī)打成糊狀。</li> </ul> <ul><li>4
把山楂糊過(guò)篩。</li> <li>5
把過(guò)篩的山楂糊倒入鍋中(注：千萬(wàn)不能用鐵鍋哦！)加入４００克砂糖或冰糖(喜歡甜些的可以適當(dāng)多加些)。小火煮，不停地用木勺攪拌，</li> <li>6
當(dāng)熬煮的比較粘稠后就可以關(guān)火了。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小貼士</h4>
山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處。它能開胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好。很多助消化的藥中都采用了山楂。現(xiàn)在的成年人小時(shí)候大概都吃過(guò)山楂丸吧。
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效。
另外，山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效。并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
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