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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-05-22 08:06
    金黃玉米粑
    主料：
    嫩玉米粒 300g
    玉米粉 1大勺
    南瓜 1塊
    調(diào)料：
    姜 2片
    色拉油 1勺
    鹽
    味精 適量<ul> <li>1
    嫩玉米粒洗凈，瀝干水分。</li> <li>2
    放入料理機(jī)中磨成細(xì)膩的玉米漿，倒出裝入容器中。</li> <li>3
    因?yàn)楝F(xiàn)在市場上賣的嫩玉米磨出來的漿水分較多，故需要在玉米漿中加入適量的玉米粉；邊加邊攪拌，直到玉米漿很濃稠緩，用勺子劃過有清楚的痕跡且在15秒內(nèi)不消失，做好這些再來準(zhǔn)備其他的。</li> </ul> <ul><li>4
    南瓜去皮洗凈，均勻切成片。</li> <li>5
    鍋內(nèi)放入色拉油燒熱，加入姜片后加入南瓜翻炒均勻。</li> <li>6
    摻入兩碗開水。</li> </ul> <ul><li>7
    水沸騰后轉(zhuǎn)中小火，用鍋鏟舀起玉米漿薄片放入鍋中（我的都成厚厚的塊了，看來還得給媽媽學(xué)學(xué)）。</li> <li>8
    重復(fù)第6步，直至所有玉米漿入鍋，轉(zhuǎn)中火五分鐘，加入鹽、味精調(diào)味即可。</li> </ul>
    來源博覽社
     
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