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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-05-22 08:11
    炸洋蔥圈(西餐廳口味)
    白洋蔥
    面粉
    淀粉
    雞蛋
    啤酒
    鹽<ul> <li>1將洋蔥切成圈狀，并使其單個(gè)分離。</li> <li>2為了更好的掛住面糊，將所有洋蔥圈的內(nèi)膜撕掉。</li> <li>3下面該調(diào)面糊。調(diào)面糊的比例是--5：3：3：2
    5份的啤酒
    3份的面粉
    3份的淀粉
    2個(gè)雞蛋
    啤酒、面粉、淀粉的份量按找洋蔥的多少適量。一個(gè)洋蔥放一個(gè)雞蛋，以此類推。</li> </ul> <ul><li>4將面糊中放入適量的鹽或是椒鹽進(jìn)行調(diào)味。
    之后，將面糊放入冰箱餳20~30分鐘。</li> <li>5鍋中放入油，加熱至5成熱后，放入裹上面糊的洋蔥圈，炸制焦黃，即可出鍋！</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    將剛剛炸好的洋蔥圈放在吸油紙上能吸掉多余的油脂。不僅防止發(fā)胖，而且可使洋蔥圈保持爽脆口感！

    來源博覽社
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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