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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-05-23 07:21
    【菜譜換禮】讓菜梆子哄搶的一道菜---黃芽菜炒雙菇
    材料：
    黃芽菜
    海鮮菇
    蘑菇
    里脊肉

    調(diào)料：
    腐乳汁
    蔬之鮮
    玉米油
    料酒
    味極鮮醬油
    鹽
    神奇牌肉類調(diào)料粉<ul> <li>1
    里脊肉用料酒 鹽 神奇牌肉類調(diào)料粉 味極鮮醬油各少許拌勻腌制15分鐘。</li> <li>2
    黃芽菜切粗絲 蘑菇切片 海鮮菇切段。</li> <li>3
    準備調(diào)料。</li> </ul> <ul><li>4
    鍋中倒適量油，放到腌過的里脊肉翻炒。</li> <li>5
    炒至顏色發(fā)白，倒入雙菇翻炒。</li> <li>6
    然后加入一勺腐乳汁翻炒。</li> </ul> <ul><li>7
    倒入黃芽菜快速翻炒。</li> <li>8
    炒至菜梆稍軟加蔬之鮮和少量鹽（不加也行）即可。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    好吃的秘訣：

    加適量腐乳汁。

    加入腌過的里脊肉。

    炒的時間不宜過長，黃芽菜要快炒稍變軟就可以關(guān)火了，這樣菜梆才會變脆可口。

    來源博覽社
     
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