南瓜擦成絲，一會(huì)就蒸好了。發(fā)面時(shí)先不用加水，因?yàn)槟瞎险魰r(shí)會(huì)出較多的水。饅頭做好后，先要放置醒一會(huì)，等到用手拿著感覺不會(huì)沉甸甸的，就醒好了，饅頭要醒得好，蒸的時(shí)候才會(huì)發(fā)得好。
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南瓜
紅棗<ul> <li>1
把南瓜擦成絲，蒸熟，弄成泥</li> <li>2
放入面粉和成面團(tuán)，放在暖和的地方，發(fā)好。</li> <li>3
把面團(tuán)反復(fù)多揉一會(huì)，分成大小合適的小面團(tuán)。做好的小元寶。</li> </ul> <ul><li>4
小圣雞，把面團(tuán)揉成一頭大，一頭小的長條，在大的一頭捏出鼻子，在背上用剪刀剪出一條條的。找兩顆紅豆做眼睛。</li> <li>5
做了兩對(duì)大元寶。兩對(duì)小元寶。兩對(duì)圣雞。</li> <li>6
做了八個(gè)棗餑餑。</li> </ul> <ul><li>7
上鍋蒸十五分鐘。哈哈，我家笑得大大的元寶出鍋了！</li> </ul> <h4>小貼士</h4>
南瓜擦成絲，一會(huì)就蒸好了。發(fā)面時(shí)先不用加水，因?yàn)槟瞎险魰r(shí)會(huì)出較多的水。饅頭做好后，先要放置醒一會(huì)，等到用手拿著感覺不會(huì)沉甸甸的，就醒好了，饅頭要醒得好，蒸的時(shí)候才會(huì)發(fā)得好。
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