許多化妝品因添加膠原蛋白而可以貴上好幾百元，主要就是能讓肌膚光滑、緊致，其實在日常所吃的膠質食物中就含有豐富的膠原蛋白，而且價格不貴，除了可以養(yǎng)顏美容外，還能提高免疫力、活化細胞、強筋健骨呢！
你可曾想過？我們的手腳為什么能自由彎曲、為什么跳高時會具有彈性？...
其實這些都是膠原蛋白的功勞喔！雖然人體已經存在著膠原蛋白，可是也必須常補充才會發(fā)揮功能！而什么東西含有豐富的膠原蛋白呢？
答案就是膠質食物。
哪些食物有豐富的膠原蛋白？吃起來軟而具有彈性，并有黏質的...
如豬皮、雞腳、蹄筋、海參、海蜇、魚翅、魚皮等動物性食物，或是海帶、木耳、山藥、蓮藕、紅鳳菜等植物性食物，都有豐富的膠質。動物性膠質食物和植物性膠質食物，其中的膠原蛋白結構并不相同，動物性膠質食物的分子較細小，容易被腸胃道消化吸收，所以比植物性膠質食物佳。
要吃膠質食物的理由...
膠質食物含有人體需要的膠原蛋白，一般正常的成年人身體中大約有3kg左右的膠原蛋白，主要存在于頭發(fā)、骨骼、肌肉、內臟、牙齒及結締組織等，是作為骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管、皮膚的構成材料。
1.讓皮膚光滑、細致有彈性！
皮膚中約有70％的膠原蛋白，它在皮膚結構中緊緊包住真皮中的毛根皮脂腺及細胞，讓皮膚光滑有彈性，但是隨著年齡的增長，膠原蛋白纖維開始變?yōu)榧毿?、彈性也慢慢降低?/p>
于是女生最擔心的肌膚松弛、皺紋漸漸產生，如果平常多吃富含膠原蛋白的膠質食物，就能延緩老化，讓肌膚年輕、緊致有彈性！
2.強健骨質、留住骨本！
鈣流失會導致骨質疏松，但是只補鈣是不夠的！骨骼中的膠原蛋白流失會使骨中鈣量也降低，如果只增加鈣的攝取量也不易改善骨質疏松的現象。
膠原蛋白能使鈣質和骨細胞結合，不致讓骨質流失，讓骨骼、牙齒堅硬又帶有彈性，此外，骨骼與肌肉的肌腱或是骨與骨相連的部位如膝蓋、關節(jié)等軟骨組織也含有膠原蛋白，讓你在運動時筋骨可以保持柔軟具彈性。
3.保護、強化內臟功能！
人體主要的內臟器官及組織都含有膠原蛋白，最大的功能就是保護及強化臟器，如胃或腸等。有醫(yī)學研究指出，膠原蛋白不但有治療消化器官潰瘍的功能，還有抑制消化器官的作用，進而保護消化器官。
4.活化細胞、提升免疫力！
膠原蛋白可以結合免疫蛋白，對抗、殺滅外來的異物，讓免疫機能提升，增強抵抗力。
人體有60兆以上的細胞，當細胞在胚胎時期進行分化時，會形成心、胃、肺等各種器官，而期間所分泌的膠原蛋白，可以使分化的細胞充分發(fā)揮功能，活化機能。
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許多化妝品因添加膠原蛋白而可以貴上好幾百元，主要就是能讓肌膚光滑、緊致，其實在日常所吃的膠質食物中就含有豐富的膠原蛋白，而且價格不貴，除了可以養(yǎng)顏美容外，還能提高免疫力、活化細胞、強筋健骨呢！
你可曾想過？我們的手腳為什么能自由彎曲、為什么跳高時會具有彈性？...
其實這些都是膠原蛋白的功勞喔！雖然人體已經存在著膠原蛋白，可是也必須常補充才會發(fā)揮功能！而什么東西含有豐富的膠原蛋白呢？
答案就是膠質食物。
哪些食物有豐富的膠原蛋白？吃起來軟而具有彈性，并有黏質的...
如豬皮、雞腳、蹄筋、海參、海蜇、魚翅、魚皮等動物性食物，或是海帶、木耳、山藥、蓮藕、紅鳳菜等植物性食物，都有豐富的膠質。動物性膠質食物和植物性膠質食物，其中的膠原蛋白結構并不相同，動物性膠質食物的分子較細小，容易被腸胃道消化吸收，所以比植物性膠質食物佳。
要吃膠質食物的理由...
膠質食物含有人體需要的膠原蛋白，一般正常的成年人身體中大約有3kg左右的膠原蛋白，主要存在于頭發(fā)、骨骼、肌肉、內臟、牙齒及結締組織等，是作為骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管、皮膚的構成材料。
1.讓皮膚光滑、細致有彈性！
皮膚中約有70％的膠原蛋白，它在皮膚結構中緊緊包住真皮中的毛根皮脂腺及細胞，讓皮膚光滑有彈性，但是隨著年齡的增長，膠原蛋白纖維開始變?yōu)榧毿?、彈性也慢慢降低?/p>
于是女生最擔心的肌膚松弛、皺紋漸漸產生，如果平常多吃富含膠原蛋白的膠質食物，就能延緩老化，讓肌膚年輕、緊致有彈性！
2.強健骨質、留住骨本！
鈣流失會導致骨質疏松，但是只補鈣是不夠的！骨骼中的膠原蛋白流失會使骨中鈣量也降低，如果只增加鈣的攝取量也不易改善骨質疏松的現象。
膠原蛋白能使鈣質和骨細胞結合，不致讓骨質流失，讓骨骼、牙齒堅硬又帶有彈性，此外，骨骼與肌肉的肌腱或是骨與骨相連的部位如膝蓋、關節(jié)等軟骨組織也含有膠原蛋白，讓你在運動時筋骨可以保持柔軟具彈性。
3.保護、強化內臟功能！
人體主要的內臟器官及組織都含有膠原蛋白，最大的功能就是保護及強化臟器，如胃或腸等。有醫(yī)學研究指出，膠原蛋白不但有治療消化器官潰瘍的功能，還有抑制消化器官的作用，進而保護消化器官。
4.活化細胞、提升免疫力！
膠原蛋白可以結合免疫蛋白，對抗、殺滅外來的異物，讓免疫機能提升，增強抵抗力。
人體有60兆以上的細胞，當細胞在胚胎時期進行分化時，會形成心、胃、肺等各種器官，而期間所分泌的膠原蛋白，可以使分化的細胞充分發(fā)揮功能，活化機能。
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