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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-05-08 09:35
    素菜匯
    白豆腐干 兩塊
    千張皮 一張
    油豆腐果 五--七只
    干香菇 若干
    干木耳 若干
    黃花菜 若干
    水芹菜 三兩
    胡蘿卜 一根
    油、鹽<ul><li>1<br/>芹菜洗凈，切成一寸長的段。備用。</li><li>2<br/>干香菇、木耳、黃花菜溫水泡開。干香菇、木耳切成絲。黃花菜用手撕成絲。</li><li>3<br/>油豆腐果，千張皮。白豆腐干、胡蘿卜均切成絲。</li></ul><ul><li>4<br/>熱鍋倒油，把切好的素菜倒入鍋中，大火炒五六分鐘左右，（后再加入芹菜）翻炒兩三分鐘，放鹽。再炒兩分鐘。出鍋時加味精。盛出裝盤。</li></ul><h4>小貼士</h4>

    只取嫩的芹菜，炒菜時如太干，可酌情添點清水。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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