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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-05-24 10:31
    蘿卜干燒肉
    主料：
    新鮮五花肉 500克
    蘿卜干 100克

    配料：
    蒜、紅辣椒干。

    調(diào)料：
    老抽、米酒娘、油鹽。<ul><li>1<br/>新鮮五花肉500克。</li><li>2<br/>蘿卜干100克。</li><li>3<br/>配料：蒜、紅辣椒干。</li></ul><ul><li>4<br/>蘿卜干用溫水泡開。</li><li>5<br/>泡開的蘿卜干切小塊。</li><li>6<br/>五花肉過水煅生。</li></ul><ul><li>7<br/>切小方塊。</li><li>8<br/>5成熱鍋倒少許油下肉塊煸炒出油出香味。</li><li>9<br/>放蒜、辣椒干煸炒。</li></ul><ul><li>10<br/>加老抽、米酒娘熬制出香味變色。</li><li>11<br/>加適量高湯燒開。</li><li>12<br/>轉(zhuǎn)小鍋煲上30分鐘。</li></ul><ul><li>13<br/>倒入切好的蘿卜干加點鹽、老抽。</li><li>14<br/>一起煲15分鐘。</li><li>15<br/>完成，開動吧。</li></ul><ul></ul><h4>小貼士</h4>

    小提示：如果湯汁不夠可適量再加高湯，中途要用筷子拌動更入味以防粘鍋。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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