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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-05-31 10:52
    珍珠翡翠匯
    原料：
    白蘿卜 400g
    肉餡 200g
    蔥姜蒜
    香菜 少許
    涼水
    調(diào)料：
    花生油 30ml
    鹽 3g
    雞精 1g<ul><li>1<br/>這道菜里的“珍珠”呢，就是拿肉釀尖椒的肉餡加工成的肉丸，嘿嘿~肉餡的調(diào)制可參照那篇日志，這里就不再介紹了哈</li><li>2<br/>白蘿卜洗凈，切條（粗一點(diǎn)更方便夾著吃哦~）。蔥姜蒜切碎。</li><li>3<br/>準(zhǔn)備一干凈炒鍋，倒入花生油，煸炒蔥姜蒜出味。倒入約300ml的涼水，待燒開后放入肉丸，蓋好鍋蓋，中火燉約5、6分鐘。</li></ul><ul><li>4<br/>將蘿卜條倒入鍋中，蓋好鍋蓋，繼續(xù)中火燉約5分鐘（待蘿卜條變色即可），此時(shí)湯汁也變得濃稠。</li><li>5<br/>臨出鍋前，撒入香菜碎、鹽和雞精，稍攪拌一下。</li><li>6<br/>可以裝盤啦~趁熱吃哦，此時(shí)肉丸的鮮香已經(jīng)完全滲入到蘿卜中了，你也來品嘗一下它的鮮香爽脆吧！</li></ul><ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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