對于北方人來說,煲湯是件奢侈的事兒~~~不像廣東人,是祖?zhèn)鲙状l(fā)根深蒂固的生活習(xí)慣而必須的,從小喝慣紫菜蛋花湯的北方人熱衷煲湯,不過是近幾年隨著養(yǎng)生的熱潮而對生活的附庸風(fēng)雅:灶臺上咕嘟咕嘟地煮著一鍋湯,覺得自己因此很關(guān)愛家人和自己,滿足感油然而生。嘿嘿,至少我這個北方人是這樣滴~~~當(dāng)然是件好事情,疼愛自己、疼愛別人總是件幸福的事兒:)<wbr>
所以煲湯越來越時尚~~<wbr>
很經(jīng)典也很簡單的廣式春季甜湯,特別受小朋友喜歡——因為口感很豐富,軟軟的銀耳、糯糯的蘋果、甜甜的蜜棗、脆脆的杏仁。不僅如此,因為可以清燥熱、止咳嗽,所以一周給小朋友煮一次很好。<wbr>
但是,記得海底椰是不要吃的~~其他材料可以給小朋友吃哦 當(dāng)然,也很適合大人,因為養(yǎng)陰潤肺,清甜養(yǎng)顏,味道香甜,懷孕的MM也可以喝~~
<wbr>
材料(2人份):
新鮮蘋果一個,海底椰(海底椰其實不是生在海底哈,是春夏季煲湯的常用材料,非常滋潤養(yǎng)顏,圖中左下發(fā)黃的生曬海底椰最適合煲甜湯)4片,桂圓肉六、七個,南杏、北杏共十幾顆,干蜜棗2只,銀耳1朵,冰糖適量。
1, <wbr> 雪耳洗凈后溫水浸一下,去蒂,撕成小塊。
2, <wbr> 蘋果洗凈,去皮去芯削片, <wbr>圓肉、南杏、北杏和蜜棗沖洗凈。
3,把所有湯料連同蘋果片、冰糖放進燉盅內(nèi),加適量涼開水完全沒過材料。放入蒸鍋中,以大火把水燒沸,轉(zhuǎn)中火隔水燉60分鐘,這種方法也是最正宗的;如果嫌麻煩,或者把所有湯料和蘋果片、冰糖放入湯煲中,加1公斤水(約6碗),以小火煮沸騰后繼續(xù)煮約20分鐘,加適量冰糖即可。
特別說明:海底椰只取味,不食用~
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對于北方人來說,煲湯是件奢侈的事兒~~~不像廣東人,是祖?zhèn)鲙状l(fā)根深蒂固的生活習(xí)慣而必須的,從小喝慣紫菜蛋花湯的北方人熱衷煲湯,不過是近幾年隨著養(yǎng)生的熱潮而對生活的附庸風(fēng)雅:灶臺上咕嘟咕嘟地煮著一鍋湯,覺得自己因此很關(guān)愛家人和自己,滿足感油然而生。嘿嘿,至少我這個北方人是這樣滴~~~當(dāng)然是件好事情,疼愛自己、疼愛別人總是件幸福的事兒:)<wbr>
所以煲湯越來越時尚~~<wbr>
很經(jīng)典也很簡單的廣式春季甜湯,特別受小朋友喜歡——因為口感很豐富,軟軟的銀耳、糯糯的蘋果、甜甜的蜜棗、脆脆的杏仁。不僅如此,因為可以清燥熱、止咳嗽,所以一周給小朋友煮一次很好。<wbr>
但是,記得海底椰是不要吃的~~其他材料可以給小朋友吃哦
當(dāng)然,也很適合大人,因為養(yǎng)陰潤肺,清甜養(yǎng)顏,味道香甜,懷孕的MM也可以喝~~
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材料(2人份):
新鮮蘋果一個,海底椰(海底椰其實不是生在海底哈,是春夏季煲湯的常用材料,非常滋潤養(yǎng)顏,圖中左下發(fā)黃的生曬海底椰最適合煲甜湯)4片,桂圓肉六、七個,南杏、北杏共十幾顆,干蜜棗2只,銀耳1朵,冰糖適量。
1, <wbr> 雪耳洗凈后溫水浸一下,去蒂,撕成小塊。
2, <wbr> 蘋果洗凈,去皮去芯削片, <wbr>圓肉、南杏、北杏和蜜棗沖洗凈。
3,把所有湯料連同蘋果片、冰糖放進燉盅內(nèi),加適量涼開水完全沒過材料。放入蒸鍋中,以大火把水燒沸,轉(zhuǎn)中火隔水燉60分鐘,這種方法也是最正宗的;如果嫌麻煩,或者把所有湯料和蘋果片、冰糖放入湯煲中,加1公斤水(約6碗),以小火煮沸騰后繼續(xù)煮約20分鐘,加適量冰糖即可。
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特別說明:海底椰只取味,不食用~
喜獲0朵鮮花
慘遭0個雞蛋
我知道你身家千萬,擁有豪車無數(shù),私家豪華餐廳,現(xiàn)代化農(nóng)牧場。自從QQ號丟了以后,你就一無所有,神馬也不是。