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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-09-12 08:40
    老面饅頭
    老面 100克
    面粉 700克
    堿面 3克<ul><li>1<br/>老面用水稀釋后放入面粉和成面團(tuán)。餳4小時(shí)。</li><li>2<br/>將面放入面板上。</li><li>3<br/>添加堿面和薄面揉勻。</li></ul><ul><li>4<br/>揪成大小均勻的劑子。</li><li>5<br/>揉成饅頭。</li><li>6<br/>餳20分鐘。</li></ul><ul><li>7<br/>放入籠屜中。</li><li>8<br/>涼水入鍋，中火燒開(kāi)轉(zhuǎn)大火25分鐘即熟。燜3分鐘。</li><li>9<br/>放入盤(pán)中。</li></ul><ul></ul>
     
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