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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-10-03 08:44
    黑森林蛋糕
    蛋糕體：
    雞蛋 四個
    低粉 70克
    可可粉 10克
    糖 80克
    油 50克
    牛奶 30克

    卡仕達(dá)醬的制作：
    蛋黃 一個
    糖 20克
    低粉 5克
    玉米粉 3克
    牛奶 85克
    香草粉 少許<ul><li>1<br/>蛋糕體：雞蛋四個，低粉70克，可可粉10克，糖80克，油50克，牛奶30克。

    雞蛋分離，蛋黃加糖，牛奶，油攪打均勻，篩入低粉可可粉拌勻

    蛋白加白醋加30克糖打至發(fā)泡，蛋黃組與蛋白分三次翻拌均勻，倒入烤模165度，烤40-45分鐘?？竞脹鲆粵觥?lt;/li><li>2<br/>卡仕達(dá)醬的制作：蛋黃一個，糖20克，低粉5克，玉米粉3克，牛奶85克，香草粉少許。

    蛋黃一個，糖20克打至發(fā)白。</li><li>3<br/>加入粉類攪拌均勻。</li></ul><ul><li>4<br/>鮮牛奶加熱分兩次沖入其中拌勻。</li><li>5<br/>小火加熱濃稠冷涼備用。</li><li>6<br/>生奶油150克打發(fā)至七分發(fā)。</li></ul><ul><li>7<br/>加入卡仕達(dá)醬和5克可可粉。</li><li>8<br/>繼續(xù)打發(fā)至有小尖子挺立。</li><li>9<br/>黑巧克力250克刨成巧克力碎。</li></ul><ul><li>10<br/>烤好的蛋糕分成三片，取一片抹入奶油抹平。</li><li>11<br/>再覆蓋一塊蛋糕。</li><li>12<br/>再抹奶油，撒一些葡萄干。</li></ul><ul><li>13<br/>再覆蓋一塊蛋糕。</li><li>14<br/>然后把奶油涂抹蛋糕全身，用抹刀抹平。</li><li>15<br/>均勻的撒上巧克力碎。</li></ul><ul><li>16<br/>在上面擠入幾朵奶油花裝飾，加幾個qq糖裝飾就好了。</li></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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