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2012中國（湛江）海鮮美食文化節(jié)將于11月22-27日在湛江市體育中心盛大舉行。

本屆“中國（湛江）海鮮美食文化節(jié)”是在湛江市人民政府、中國烹飪協(xié)會、廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會等的大力支持下，由湛江中國海鮮美食之都品牌發(fā)展中心和湛江市烹飪行業(yè)協(xié)會共同主辦的。美食節(jié)將緊緊圍繞“暢享中國海鮮美食，共創(chuàng)湛江宏圖大業(yè)”的主題，按照“隆重、精彩、安全、同樂”的宗旨，堅持市民廣泛參與的辦節(jié)指導思想，進一步打造湛江市“中國海鮮美食之都”的品牌優(yōu)勢，擴大全國各地的美食交流與相互合作，從而推動湛江餐飲、旅游、海洋經(jīng)濟等第三產(chǎn)業(yè)更上一個臺階。

2012中國（湛江）海鮮美食文化節(jié)除了隆重熱鬧的開幕儀式、內(nèi)容精彩紛呈的中國海鮮美食烹飪大賽、規(guī)格高端的中國海鮮食材采購大會外，湛江的特色小吃展示也將是其中一項重要的內(nèi)容，屆時全市各個縣區(qū)甚至全國各地的美食成果都將得到一次大規(guī)模的集中展示，而“中國海鮮美食之都名小吃推廣團”也將在本屆美食文化節(jié)閃亮登場。除此之外，本次活動還將呈現(xiàn)以下一些亮點：

1、由于得到中國烹飪協(xié)會和湛江市人民政府的支持，同時得到廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會和省內(nèi)21個地級市餐飲協(xié)會的通力配合，上述協(xié)會經(jīng)確認都將派團參加本屆“海鮮美食文化節(jié)”活動；

2、由于得到市旅游局、市食品藥品監(jiān)督管理局等政府部門的大力支持，今年參加“海鮮美食文化節(jié)”的市內(nèi)知名酒店酒樓至少達到20家，從而確保了本次活動的規(guī)模與規(guī)格；

3、2011年的“美食節(jié)”現(xiàn)場展銷使用的帳篷（3米x3米）效果不甚理想，故今年的“美食節(jié)”將采用流行的“德國大篷”（3米x3米），屆時現(xiàn)場展示效果將十分突出；

4、“中國海鮮美食盛宴”——用最好的出品、最好的服務和一臺以之相結合的文藝晚會來共同呈現(xiàn)。在今年的“中國海鮮美食盛宴”上，我們依托并推出由本土音樂自創(chuàng)人士創(chuàng)作的一臺具有濃郁湛江美食文化特色的文藝晚會，內(nèi)容極具渲染力。

開放的湛江正以嶄新的姿態(tài)喜迎八方賓客的到來，通過本屆海鮮美食文化節(jié)的盛大舉行，必將進一步推動湛江市第三產(chǎn)業(yè)市場的繁榮，湛江的經(jīng)濟發(fā)展也必將邁向一個全新的高度。