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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-11-29 08:35
    【菜譜換禮】香辣掌中寶
    掌中寶 500g
    米酒 80g   
    蒜 20g   
    蔥 10g  
    姜 20g   
    辣椒 80g<ul><li>1<br/>將掌中寶清洗干凈，并加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，腌制30min。</li><li>2<br/>逐個(gè)將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。</li><li>3<br/>芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然后加入少許黃酒及料酒（生姜泡過(guò)的），接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調(diào)味。</li></ul><ul><li>4<br/>加入掌中寶炒制一段時(shí)間，加入生粉水勾芡，炒制5min即可。</li></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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