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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-12-31 08:14
    咖喱牛腩
    牛腩
    土豆
    胡蘿卜
    牛奶
    蔥姜
    香葉 2-3片
    料酒 少許
    原味塊咖喱<ul> <li>1
    主料：牛腩
    輔料：土豆、胡蘿卜、牛奶
    調(diào)味：蔥姜、香葉2-3片、料酒少許、原味塊咖喱</li> <li>2
    將牛腩洗凈去塊，土豆、胡蘿卜洗凈去皮分別切成滾刀塊。</li> <li>3
    牛腩入沸水鍋焯去血水，撈出入溫水再次投洗干凈。</li> </ul> <ul><li>4
    燉鍋置火上加入牛腩、姜片、蔥段、香葉、適量開(kāi)水。</li> <li>5
    中火煮40-60分鐘。</li> <li>6
    鍋置火上少許油煸炒胡蘿卜、土豆。</li> </ul> <ul><li>7
    待胡蘿卜炒出紅油，加入牛腩、煮牛腩的原湯。</li> <li>8
    再放入塊咖喱、調(diào)入適量鹽翻炒均勻。</li> <li>9
    緩緩注入牛奶小火煮至10-15分鐘即可。</li> </ul> <ul></ul>
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