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易天
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字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大發(fā)表于：2013-01-06 07:20

春天多吃雞鴨肝可保肝養(yǎng)肝

春天人的活動(dòng)量開(kāi)始加大，同時(shí)血液循環(huán)加快、營(yíng)養(yǎng)消耗增加，這時(shí)調(diào)養(yǎng)好肝臟可增加抵抗力。朝陽(yáng)醫(yī)院副院長(zhǎng)沈雁英指出，春季是養(yǎng)肝的合適季節(jié)，要養(yǎng)肝可多吃雞肝、鴨血。 　　除了避免過(guò)度勞累外，食療是非常重要的。專家提醒市民，“以臟補(bǔ)肝雞為先”，雞肝屬于甘溫食品，可補(bǔ)血、養(yǎng)肝、溫胃，是食補(bǔ)養(yǎng)肝的上佳選擇，較其它動(dòng)物肝臟的作用更強(qiáng)?？扇⌒迈r雞肝3只，大米100克，同煮成粥后服食。這一食補(bǔ)方法對(duì)于肝血不足的中老年人以及食欲不振或是眼睛干澀愛(ài)流淚的人尤其適宜。此外，感覺(jué)肢體麻木的人，可取雞肝5只、天麻20克，同時(shí)蒸服，每日服用一次，堅(jiān)持半月，效果也不錯(cuò)。　　此外，吃鴨血可補(bǔ)肝，這也是中醫(yī)常用的補(bǔ)肝方法?？扇▲喲?00克，鯽魚(yú)100克，大米100克，一同煮粥服食，可養(yǎng)肝血，還可治療貧血。　　此外，春天很多人容易感到困乏，北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東方醫(yī)院亞健康科主任彭玉清指出，感到疲勞后要找到原因、辨證治療。要減少疲勞的發(fā)生，首先要保持心情舒暢，其次要早睡早起，尤其是早晨不要貪睡，如果感覺(jué)困乏可以做健身操。　　飲食上少吃陽(yáng)亢的食物，如油炸和辛辣食品;可多吃些滋潤(rùn)補(bǔ)陰的食品，如鴨肉、荸薺、藕、百合、山藥、南瓜、核桃等;還可用桑葉、薄荷、菊花泡水喝，有清熱下火的作用。