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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2013-01-27 08:18
    【2011年菜展】我家私房菜——把子肉
    原料：
    五花肉1000g
    煮雞蛋10個
    蔥姜
    八角2枚
    調料：
    甜面醬
    料酒
    醬油
    白糖
    鹽
    雞精<ul> <li>1
    五花肉洗凈，分成3塊。</li> <li>2
    鍋中倒足量水，加入蔥姜段，放入五花肉塊淖5分鐘。</li> <li>3
    撈出，切厚1cm的片。</li> </ul> <ul><li>4
    準備好砂鍋，擺入五花肉片。</li> <li>5
    放入蔥姜片，加入沒過菜肴的水。</li> <li>6
    倒入適量的甜面醬、料酒、醬油、白糖、鹽、雞精調味，蓋好砂鍋蓋，開鍋后轉小火煮1小時。</li> </ul> <ul><li>7
    將煮雞蛋剝皮備用。</li> <li>8
    將雞蛋放入砂鍋中。</li> <li>9
    蓋鍋蓋后繼續(xù)煮1小時，即可。</li> </ul> <ul><li>10
    香噴噴的把子肉就可以上桌食用啦，相信喜歡米飯的朋友們絕對不會放過它哦~就把這道受歡迎的菜送給美食家的親們，祝大家新年快樂~兔年吉祥如意哈！</li> </ul>
    來源博覽社
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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