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發(fā)布者：潘霜霜發(fā)布時間：2013-01-27閱讀[2053]回復[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
原料：
五花肉1000g
煮雞蛋10個
蔥姜
八角2枚
調料：
甜面醬
料酒
醬油
白糖
鹽
雞精
  • 1
    五花肉洗凈，分成3塊。
  • 2
    鍋中倒足量水，加入蔥姜段，放入五花肉塊淖5分鐘。
  • 3
    撈出，切厚1cm的片。
  • 4
    準備好砂鍋，擺入五花肉片。
  • 5
    放入蔥姜片，加入沒過菜肴的水。
  • 6
    倒入適量的甜面醬、料酒、醬油、白糖、鹽、雞精調味，蓋好砂鍋蓋，開鍋后轉小火煮1小時。
  • 7
    將煮雞蛋剝皮備用。
  • 8
    將雞蛋放入砂鍋中。
  • 9
    蓋鍋蓋后繼續(xù)煮1小時，即可。
  • 10
    香噴噴的把子肉就可以上桌食用啦，相信喜歡米飯的朋友們絕對不會放過它哦~就把這道受歡迎的菜送給美食家的親們，祝大家新年快樂~兔年吉祥如意哈！
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