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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2013-02-18 07:46
    瑤柱鮑魚汁燒雙孢菇口蘑山藥
    山藥 150克
    雙孢菇 80克
    口蘑 80克
    紅黃彩椒 各30克
    蔥 15克
    姜 10克
    瑤柱鮑魚汁 15克
    生抽 5克
    黃酒 5克
    雞粉、胡椒粉 各適量
    烹調(diào)油 10克<ul> <li>1
    所有食材。</li> <li>2
    所有調(diào)料。</li> <li>3
    山藥切丁備用。</li> </ul> <ul><li>4
    雙孢菇，口蘑切丁備用。</li> <li>5
    紅黃彩椒，蔥切丁備用。</li> <li>6
    炒勺上火注入油。</li> </ul> <ul><li>7
    油熱下入山藥煸炒。</li> <li>8
    煸炒數(shù)下放入蔥姜炒出香味兒。</li> <li>9
    再放入雙孢菇和口蘑煸炒。</li> </ul> <ul><li>10
    把蘑菇煸透后烹少許黃酒。</li> <li>11
    然后再烹入生抽稍事翻炒倒入瑤柱鮑魚汁。炒勻后放少許水稍燜片刻。</li> <li>12
    稍燜片刻后，放入彩椒，然后用少許雞粉胡椒粉最后調(diào)味翻炒出鍋。</li> </ul> <ul><li>13
    裝盤即可上桌。</li> </ul>
    來源博覽社
     
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