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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-03-26 07:46
    蔥燒豆腐
    原料：
    鮮豆腐 350g
    蔥 1棵
    姜 少許

    調(diào)料：
    花生油
    料酒
    生抽
    老抽
    糖
    鹽
    雞精
    水淀粉<ul> <li>1
    將豆腐切方片備用。</li> <li>2
    平底鍋到少許油，6成熱放入豆腐，小火煎至兩面金黃。</li> <li>3
    切好蔥絲和姜絲，一起放入鍋中，煸炒出香味。</li> </ul> <ul><li>4
    倒入料酒、生抽、老抽、糖調(diào)味，翻炒均勻。</li> <li>5
    加少許水，燜2分鐘。</li> <li>6
    水淀粉勾芡，出鍋前撒鹽和雞精，翻炒一下即可。</li> </ul> <ul><li>7
    盛入盤中，趁熱享用吧！</li> </ul>
    來源博覽社
     
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